Cenni climatici:

  • Nord di Ancona subcontinentale , estati caldi e inverni freddi

  • Sud di Ancona: mediterraneo mite

  • Grandi escursioni termiche tra estate e inverno

  • Inverni possono essere molto rigide, con abbondanti nevicate in collina/montagna

  • Primavere possono essere molto piovose

  • Estati generalmente fresche con escursioni tra giorno e notte

Principali vitigni bacca nera:

  • Montepulciano

  • Lacrima

  • Vernaccia Nera

  • Aleatico

Principali vitigni bacca bianca:

  • Verdicchio

  • Pecorino

  • Passerina

  • Bianchetto

  • Trebbiano

Vernaccia Di Serrapetrona DOCG: possiamo trovarlo in molte versioni

  • Spumante

  • Tre Fermentazioni

    • Vino di base​

    • Appassimento su graticci

    • Autoclave

  • Rosso 

  • Secco

  • Dolce

Verdicchi dei Castelli di Jesi "Riserva" DOCG:

Si tratta di uno fra i bianchi più rappresentativi della penisola, tra i più identici di un territorio e una fra le tipologia più longeve e capaci di affrontare molti anni di affinamento.