Babà al Ruma

baccala al Gratin

Baccalà al pomodoro in guazzetto

Baccalà al verde

Baccalà alla Romana

Baccalà alla Vicentina

Baccalà fritto

Baccalà mantecato

Bagna cauda

Bagoss/bagolino

Baklavia

Barbecue all'americana

Bavarese al cioccolato

Bavarese alle pesche o albicocca

Bavarese alle fragole

Beccacce al curry

Beccacce al ginepro

Beccacce al tartufo

Beccacce alla polentina

Beccacce alle mele verdi

Beccacce sui costoni

Bel paese

Bettelmat

Bianchetti bolliti

Bianco e nero

Bignè alla zabaione

Bigoli all'anatra

Bigoli con la sardella

Bigoli con salsa di tinca

Bistecca alla fiorentina

Bistecca alla tartara 

Bistecca alla valdostana

Bistecca con salsa al vino rosso

Bitto alla valtellina

Blanquette de veau

Bleu d'Auvergne

Bloc de foie gras

Bocconcini ai chiodini

Bocconcini al salmone con bacon

Boeri

Boeuf bourguignon

Goulash ungherese

Bollito misto

Bollito misto

Bollito misto 

Bonassai

Boston baked beans

Bouillabaisse

Bra duro

Bra tenero

Braciola di maiale alla griglia

Branzi

Branzino al forno con patate e finocchi

Branzino al sale

Branzino asparagi e cozze

Branzino di scaloppa con fagiolini e basilico

Branzino di tegame pochè

Brasato al barolo

Brasato di manzo

Bresaola

Brie

Broccoli con acciughe

Brodetto all'anconetana

Brodetto di pesce alla gradese

Brodo di carne

brodo di pollo

Brodo vegetale

Brownies

Bruschetta

Bruss delle lanche

Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

Buccellato

Bufalo in umido

Buridda

Burlenghi

Burrata

Burrino

Busecca