Annata: 2017

Denominazione: Lacrima di Morro d'Alba DOC

Vitigni: lacrima 100%

Alcol: 13%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2020

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Giudizio di Tannico: 8/10

Tipologia: Rosso

Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

La mia degustazione...

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, poco scorrevole, al naso arriva subito intenso, schietto e fine, speziato con profumi di fiori appassiti e frutta rossa matura. In bocca è strutturato, caldo e non morbidissimo con una bella aciditá e con una presenza di tannini ben definita. Ottima la persistenza. Equilibrato. Questo 2017 sembra pronto e avere anche buoni margini di evoluzione. La "coratella" a cui l'ho abbinato è sembrata non avere avuto la forza per reggerlo ma è stato un bel connubio.